divendres, 30 de novembre de 2012

Blocs contra la fam: crema de tomàquet i pollastre a la petra

Ho reconec, el tomàquet és la meva perdició. M'agrada de totes les maneres possibles (dolç, no, aiuix!). Sovint preparo aquesta crema de tomàquet, ideal per fer dieta i que se'n pot menjar tanta com vulguis sense perill d'engreix ;-)

Ingredients

- Tomàquets (a demanda)
- Sal
- Oli

Recepta

Escaldo els tomàquets amb aigua i, un cop escaldats, els trec la pell i la pellofa que tenen al capdamunt. Els vaig posant tots en un pot i, un cop que he acabat de pelar-los tots, passo el túrmix. Un cop feta la crema (i a mi m'agrada que quedin trossos de tomàquet sencer), hi afegeixo un rajolinet d'oli i un polsim de sal. Una punteta de pebre negre reconec que no hi quedaria gens malament!

Au, bon profit tingueu, tomaquers :)

-----------

Aletes de pollastre a la petra (per Francesc)

- Safata untada generosament d manteqilla i plena d'aletes de pollastre.
- Fer a una tassa una barreja d oli (1/3) i suc llimona (2/3), pebre negre (no escatimar) i sal.
- Regar les aletes i al forn (calent).
- Cada 5-10 min donar volta aletes regar de nou... fins que qedin ben cuites i cruixents

-----------


Els dies 30 de novembre i 1 de desembre se celebrarà a més de 700 supermercats i mercats d'arreu de Catalunya el Gran Recapte d'Aliments, una campanya per recollir aliments bàsics per aconseguir que les persones més necessitades rebin ajuda alimentària. La quota de voluntaris que hi ajuden és més que plena (10.000 voluntaris), però podem aportar aliments bàsics en qualsevol d'aquests més de 700 punts durant els dies 30 de novembre i 1 de desembre.

Cercador de punts de recollida

3 comentaris:

ANTONIO RECIO ·no limpio pescado ha dit...

SE PUEDE DONAR ON LINE:
http://www.bancdelsaliments.org/ca/dona_aliments/
ME PARECE MÁS PRÁCTICO, PERO LO IMPORTANTE ES DONAR¡¡¡¡

nur ha dit...

ANTONIO: Segur que tu també vas al súper els dissabtes; per això no et costarà gaire quan estiguis al súper comprar unes quantes cosetes més :) De tota manera, sigui com sigui, col·laboreu-hi!

Núria ha dit...

Et desitjo molt bones festes i un venturós 2013!